Die im sizilianischen Taormina am Meer gelegene Sprachschule Babilonia bietet Italienischunterricht, auf Wunsch ergänzt mit Kunst- und Kulturkursen (Kochen, Kunsthandwerk, Kunstgeschichte, Literatur) und Sportprogrammen (Scuba-Diving, Wandertouren, Golf). Das Sprachkursangebot umfasst Standard- und Intensivkurse sowie Einzelunterricht.

Das Zentrum für Italienische Studien Babilonia in Taormina, Sizilien, organisiert in Zusammenarbeit mit mehreren US-Universitäten Programme für Absolventen & Studenten. Es bietet kurzfristige Programme (Winter und Sommer-Programme) und langfristige Programme (Semesterprogramme). Die universitären Credits können über die Auburn University direkt übertragen werden.